BATLLORI BRUT NATURE

Bodega: Finca Castell de Subirats                                        Localidad: Subirats (Barcelona)

Denominación de origen: D.O. Cava

Tipo: Brut Nature                                                      Crianza: 12 meses sobre sus lías

Capacidad: 75 cl                                         Graduación:      11,5%

Variedades de uva: Macabeu, Xarel·lo, Parellada.

Nota de Cata:

Vista: Cava joven de color amarillo pajizo, con reflejos verdosos, de burbuja fina y persistente.

Nariz: Aromas intensos que recuerdan las flores blancas con toques mentolados y hierba fresca como hinojo. Poco a poco se expresan notas a frutos tostados.

Boca: Entrada suave y poco voluminosa que se intensifica y da paso a una sensación refrescante y de final medio que recuerda aromas a fruta blanca como la manzana

Maridaje: Es un cava fresco idóneo para tomar solo o acompañar un plato ligero.