LAS DOSCES ROSÉ

Bodega: Chozas Carrascal                         Localidad: San Antonio (Valencia)

Denominación de origen: D.O. Utiel-Requena

Tipo: Rosé ecológico     

Capacidad: 75 cl                                         Graduación:      13%

Variedades de uva: Garnacha

Nota de Cata:

Vista: color rosa pálido con reflejos asalmonados. Limpio y brillante.

Nariz: aroma limpio y fresco, en el que destacamos notas de fruta roja fresca, como la fresa ácida, y también a flores blancas. Al final podemos detectar un ligero matiz mineral, que le aporta frescura.

Boca: fresco y elegante, con acidez equilibrada. Principalmente destacan las notas a fruta roja y volvemos a apreciar el matiz mineral, que le da cierta salinidad. Postgusto medio y retrogusto que nos recuerda las notas frutales y aporta sensación de frescura.

Maridaje: Gran aperitivo.