AURA

Bodega: Bodegas Santiago Ruiz    Localidad: San Miguel de Tabagón (Pontevedra)

Denominación de Origen: D.O. Rías Baixas

Tipo: Blanco joven          Crianza: 7 meses sobre lías.

Capacidad:         75 cl      Graduación:      12,5%

Variedades de uva: 100% Albariño.

Nota de Cata:

Vista: Amarillo brillante y con destellos verdosos.

Aroma: Elegante y complejo, con aromas intensos de fruta madura como manzana, paraguayo y melón, junto con notas cítricas, piel de naranja y toques de flores blancas.

Boca: Complejo, con cuerpo y muy elegante. Tiene una agradable frescura y un toque de mineralidad salina que lo mantienen vivo y equilibrado. Retrogusto largo y persistente con una acidez bien balanceada.

Maridaje: Pescados al horno.