BATLLORI BRUT RESERVA

Bodega: Finca Castell de Subirats                                        Localidad: Subirats (Barcelona)

Denominación de origen: D.O. Cava

Tipo: Brut Reserva                                                    Crianza: 24 meses sobre sus lías

Capacidad: 75 cl                                         Graduación:      11,5%

Variedades de uva: Macabeu, Xarel·lo, Parellada.

Nota de Cata:

Vista: Color amarillo pálido con reflejos limón, de burbuja marcada y bien integrada.

Nariz: Aroma limpio e intenso que recuerda la fruta tropical madura, albaricoque seco y notas de bollería.

Boca: Entrada en boca intensa, de paso meloso con final largo y franco que devuelve sabores de fruta madura refrescante.

Maridaje: Cava redondo y equilibrado, idóneo para acompañar comidas enteras, desde el aperitivo a guisos de pescado o carne blanca como pollo al horno.