PAS DELS CAUS

Bodega: Bravo Escós           Localidad: Torroja del Priorat (Tarragona)

Denominación de origen:   D.O.Q Priorat

Tipo: Tinto Joven               Crianza: Ovoide de polietileno y barricas de roble francés.

Capacidad:         75 cl                    Graduación:      13,5 %

Variedades de uva: Cariñana, Garnacha negra, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot.

Nota de Cata:

Vista: Rojo Rubí

Nariz: Fruta fresca, los frutos rojos, los cítricos y las notas florales y silvestres, muy vinculadas al territorio; como el hinojo, la lavanda, el chaparral.

Boca: Entrada de boca fresca y untosa, ligera, creando una trama de volumen y carnosidad. Buena tensión al final de boca, volviendo a encontrar los frutos rojos, los cítricos y los componentes florales y silvestres, resaltando la gran mineralidad del grafito dejándonos un final refrescante y jugoso.

Maridaje:  Cena informal con amig@s.